Ingrédients :

-100 Feuilles de pêcher ramassées en septembre

-20 Morceaux de sucre (100 g)

-1 Verre d'eau de vie de vin (20 cl)

-3/4 De litre de bon vin rouge

Faire fondre le sucre dans le vin et ajouter l'eau de vie.

Mettre dans un bocal , ajouter les feuilles.

Fermer et laisser macérer 10 jours.

Filtrer et mettre en bouteilles .

Attendre un mois pour déguster.